Compartiment à 1 étoile: compartiment de stockage d'aliments gelés dans lequel la température n'est pas plus chaude que-6°c.

Compartiment à 2 étoiles: compartiment de stockage d'aliments gelés dans lequel la température n'est pas plus chaude que-12°c.

Compartiment à 3 étoiles: compartiment de stockage d'aliments gelés dans lequel la température n'est pas plus chaude que-18°c.

Compartiment à 4 étoiles: compartiment approprié pour geler au moins 4,5 kg de produits alimentaires par 100 l de volume de stockage et dans aucun cas moins de 2 kg, avec une température allant d'un niveau ambiant jusqu'à -18°c pour une durée supérieure à 24 heures, qui sont aussi appropriées pour le stockage d'aliment gelé inférieur à trois étoiles et peut inclure des sections à deux étoiles dans le compartiment.